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FOOD
 ROAST BEEF SANDWICH

塩揉みした牛ブロック肉を、スライスしたニンニクを肉全体に差し1晩おき、プレヒートしたダッジオーブンでブロック肉の表面 を焼き、肉汁を閉じ込めるようにしてから、セロリ等の香味野菜と共に下火3上火7の炭火でローストすると極上のローストビーフの出来上がり。 ソースはワインを加えた特製ソースです。
 
バンズは2種類。ブラウンブレッドかバゲット。お好きなほうを選んでください。
ブラウンブレッド
バゲット
バンズはミニフランスやベ−グルの場合もあります。
あとはレタスの上にローストビーフをのせローストビーフ用ソースとホースラディッシュで出来上がりです。
 
サンドイッチに付くドリンクは上記5種のうちから選んでください。
   COFFEE, GINGERALE, ROOIBOS TEA, TEA, MINERAL WATER
    (*cup    *can      *cup      *cup   *bottle)

Today`s special
Today`s special は常時準備しているメニューではありません。
特別に仕入れができたときに販売します。
濱の河岸ぱん 景徳鎮の中華まん
えび 

肉まん

ぶた
 

チャーシューまん

横浜中央市場の魚河岸生まれ「濱の河岸ぱん」です。中華マンの皮と同じ素材のバンズに魚のすり身(かまぼこやさつま揚げと同じ)にぷりぷりのえびをトッピング。ねぎ、みょうがを加えて大人の風味。蒸かしたてのアツアツを食べるもよし、お家で蒸して食べるもよし。

 

 

横浜中華街の四川料理の名店「景徳鎮」の中華まんです。横浜そごう、ロビンソン小田原店でも人気の一品です。蒸かしたてのアツアツを食べるもよし、お家で蒸して食べるもよし。高菜まんも人気メニューです。
 
TOMO`s Special
コロッケ
チーズケーキ
キーマカレー
バナナパウンドケーキ
お料理上手のTOMOさん手作りのコロッケ、キーマカレー、チーズケーキ、バナナケーキです。絶対おいしいです。少量 しか販売できませんのでもし売ってたらお見逃しなく。
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