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| DUTCH -OVEN | |
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ダッジオーブンは鉄製の鍋で、密閉度の高く重たいフタが付きます。普通に鍋としても使えますが、オーブンとして有能な鍋です。フタの上にも炭を置く事で蒸し焼きがうまくできるので多彩な料理が可能です。サイズもいろいろあり8インチから14インチくらいが一般的です。鍋の深さも普通のものとディープタイプがあります。底は3本の足が付いて、置いてある炭に直接乗っけられるタイプが「キャンプ」と呼ばれ2段積み、3段積みをして料理をすることもあります。 |
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ログハウス、薪ストーブ、キャンプ、たき火などoutdoorなサイト。「情熱のダッジオーブン」でダッジがわかる。 |
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